반응형 터키 카이막1 ‘카이막’ 만드는 법 – 터키 전통 디저트 집에서도 부드럽게! 고소하고 부드러운 맛으로 사랑받는 터키의 전통 유제품, **카이막(Kaymak)**은 국내에서도 점차 인기를 얻고 있는 디저트입니다. 풍부한 크리미한 질감과 은은한 단맛이 매력적인 이 음식은 토스트, 꿀, 견과류와 곁들이면 최고의 아침 메뉴가 됩니다. 이번 글에서는 집에서 쉽게 만들 수 있는 카이막 레시피와 함께 보관법, 활용법까지 자세히 소개합니다.🔸 카이막이란?카이막은 터키, 발칸 지역 등지에서 즐겨 먹는 전통 유제품으로, 우유 또는 크림을 천천히 끓여 지방층을 분리한 뒤 냉각해 만든 크림입니다. 생크림보다 더 진하고, 버터보다는 부드러워 다양한 요리에 활용됩니다. 특히 꿀과 곁들여 먹을 때 가장 인기 있으며, 토스트에 바르거나 디저트로 활용하기도 좋습니다.🧾 준비 재료전지방 우유 1L생크림(휘핑.. 2025. 5. 1. 이전 1 다음 반응형
